El Ingenio Bolívar, noto anche come Museo della Canna da Zucchero, è un monumento storico che testimonia la ricca storia del Venezuela. Situato a San Mateo, Municipio Bolívar dello Stato di Aragua, questo sito era un tempo una fabbrica di zucchero e una hacienda. Oggi è un museo che offre ai visitatori uno sguardo sul passato del Paese e sul ruolo significativo che la produzione di zucchero ha avuto nella sua economia.
L'hacienda El Ingenio Bolívar è ricca di storia, essendo situata su terreni appartenuti alla famiglia Bolívar fin dalla fine del XVI secolo. Il sito è costituito da due costruzioni principali: la casa alta, che fungeva da residenza, e l'hacienda stessa, dove si trova lo zuccherificio. I visitatori possono esplorare queste strutture e comprendere meglio il significato storico di questo sito.
Nel 1964, il governo venezuelano ha dichiarato El Ingenio Bolívar monumento storico nazionale, cementando ulteriormente la sua importanza nella storia del Paese. Mezzo secolo dopo, nel 2014, è stato dichiarato Museo dello Zucchero, evidenziando il ruolo storico del sito nella produzione dello zucchero. Queste designazioni lo rendono un sito importante per i turisti interessati a conoscere la storia e il patrimonio del Venezuela.
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6H7V+Q4X, Ingenio Bolívar
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