Immagini di Museum of Food and Drink
Museum of Food and Drink e la sua collezione
Fonte
Il Museum of Food and Drink (MOFAD) è un'organizzazione educativa senza scopo di lucro con sede a New York. La missione del museo è modificare il modo in cui le persone percepiscono il cibo e le bevande. Lo fa esplorando l'impatto del cibo e delle bevande sulla nostra cultura, politica, economia, storia e altro ancora.
Laboratorio MOFAD a Williamsburg, Brooklyn
Nel 2015 il museo ha ricevuto il sostegno del suo primo grande sponsor, Infiniti, che ha contribuito a finanziare uno spazio per la sua prima serie di mostre. Questo spazio, noto come MOFAD Lab, è una galleria di 5.000 metri quadrati situata a Williamsburg, Brooklyn.
Collaborazione con il Centro per l'Africa
Prima della pandemia COVID-19, che ha portato alla chiusura di alcuni musei di New York, tra cui il MOFAD Lab, il museo aveva annunciato una collaborazione con l'Africa Center per una mostra intitolata "African/American: Making the Nation's Table". Nonostante la chiusura, il museo ha organizzato una serie di programmi pubblici e la mostra è stata inaugurata nel febbraio 2022, con l'Ebony Test Kitchen.
ENMOFAD - Museum of Food and Drink
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