Il Baumannsche Mühle è un monumento storico situato a Pfullingen, nel distretto di Reutlingen del Baden-Württemberg. Questo ex mulino per cereali, che sorge sull'Echaz, fu costruito nel 1799 e rimase in funzione fino al 1963. È interessante notare che dal 1941 in poi ha funzionato anche come centrale elettrica.
Nel 1988, la Baumannsche Mühle è stata restaurata e trasformata in un museo del mulino. Le attrezzature del mulino, distribuite su quattro piani nell'edificio principale, offrono un'affascinante visione del funzionamento del mulino. Adiacente all'edificio principale, un piccolo annesso ospita la timoneria, completa di ruota idraulica a pale.
L'ex abitazione della Baumannsche Mühle ospita oggi il Museo del Costume del Württemberg dell'Associazione del Giura Svevo. Questo museo funge anche da centro informazioni per l'area della biosfera del Giura Svevo. Inoltre, il salone del mulino al piano terra viene utilizzato come sede di vari eventi.
Storia & Antropologia Scienza & Tecnologia Patrimonio industriale Etnologia
Josefstraße 5/2, Pfullingen
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