La pietra di Crazannes, un calcare bianco, è una caratteristica della regione della Saintonge. Viene estratta dalle cave situate nei dintorni di Crazannes, a circa dieci chilometri a nord della città di Saintes. Queste cave, la maggior parte delle quali non vengono più sfruttate dalla metà del XX secolo, sono oggi un sito di interesse turistico.
Il museo presente sul sito illustra la storia delle cave di Crazannes e il mestiere del cavatore. Dal 1997 offre visite guidate all'interno delle cave. I visitatori possono esplorare la vecchia cava lungo un sentiero segnalato, che comprende scale costruite appositamente per questo scopo.
Adiacente alla cava della Pietra di Crazannes si trova il sito dei Lapidiales. Questo sito è dedicato agli scultori che lavorano alle loro creazioni durante l'estate. Essi modellano le loro opere su blocchi estratti o direttamente sulla parete della cava abbandonata, rendendola un'attrazione unica per i visitatori.
Natura & Storia Naturale
Aire de la Pierre de, Plassay
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