Il mulino di Vindeby รจ un mulino a vento olandese unico nel suo genere, situato un chilometro a ovest del villaggio di Vindeby, nella parte nord-occidentale dell'isola di Lolland. Il mulino รจ interamente costruito in legno, con la parte inferiore ricoperta di feltro per tetti e la parte superiore adornata con scandole. Il cappello del mulino, a forma di barca, contribuisce al suo aspetto caratteristico.
Il mulino di Vindeby รจ stato ritenuto degno di essere preservato e protetto nel 1959, quando le sue ali sono state strappate durante una tempesta. Il mulino ha cessato l'attivitร nel 1975, ma il proprietario, Helge Green, ha garantito la conservazione di quanto piรน possibile del legno e dell'inventario originali. Nel 1986 cedette il mulino alla "Vindeby Mรธllelaug" e nel 1989 iniziรฒ il restauro della calotta, delle pale, della passerella e del rivestimento esterno, sulla base dei progetti originali. Dopo quasi un decennio di lavori di restauro, il 25 aprile 1998 fu inaugurato un mulino perfettamente funzionante.
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